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夷陵黄牛肉

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夷陵黄牛肉


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青云牧业夷陵牛体型中等,外貌基本一致,毛色以棕黄色、板栗色、黑色为主,公母牛均有角。其最主要的特征为“两黑一笋”,即黑眼圈、黑鼻镜、笋角,这也是区别于其他黄牛的本质特征。夷陵牛肉质细嫩鲜美、肉香浓郁,其外脊、眼肉、上脑等肉块肌肉雪花状脂肪含量达到3A级以上。

关键词:窖藏酒,夷陵黄牛肉,青云茶

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五峰土家族自治县青云生态农业家庭农场

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